一、维护阶段：

　　根据需求、规模和对日常运营的影响，餐厨垃圾处理一体机系统的维护分为三个阶段：

　　（1）在较低等别，系统的日常运行和维护，包括机油更换、易损件更换、日常部件更换、建筑维修等。

　　（2）二类维护、关键设备检修、结构和功能维护、建构筑物的维修和更换等。如果工艺设备和构筑物在运行过程中不断磨损、冲击、腐蚀或受外力作用，应在影响运输能力之前及时检修。

　　（3）设备磨损、冲击、腐蚀严重，严重影响日常运输能力时，应及时更换。

　　二、日常使用维护措施：

　　（1）调试启动餐厨垃圾处理一体机前，严格检查机器各部件的安装是否符合要求，螺丝、螺栓是否松动，用手轻轻拉动皮带，检查有无壳体碰撞等，同时检查旋转方向。严禁压碎易燃易爆物品，以免发生事故。

　　（2）应单独存放和收集尾菜垃圾，尾菜垃圾收集者应单独收集和运输尾菜垃圾。危险废物和其他废物不得在收集和运输过程中混合。

　　（3）尾菜垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排放管道、河道、公厕和生活垃圾收集设施。

　　（4）由于速度高，除了正确牢靠的安装外，还应保持良好的润滑，以保持尾菜餐余处理设备的正常运行。通常来说，轴承温度不高过70℃是正常的。每周向主机轴承添加一次黄油和二硫化钼，使用高速黄油效率越佳。

　　（5）生产过程中应保持下料均匀，确保破碎质量和正常生产。同时，严禁电机过载，确保机器正常运行。

　　（6）除了定期检查餐厨垃圾处理一体机各部件的紧固和松动情况外，还应注意易损件的磨损情况。如果磨损严重，应及时更换，以免损坏主要部件，并采取重要的防火措施。